上桌汤都喝光把2条鱼和1只鸡放入锅中出人预料的好吃炖一炖

时间：2023-12-05 - 浏览：次

原题目：把2条鱼和1只鸡放入锅中，炖一炖，出人预料的好吃，上桌汤都喝光

将2条鱼和1只鸡放入锅中，煮一会儿。滋味出人预料的美味。汤端过去的时刻我就喝了。

生存中，很多人都青睐吃鸡肉和鱼。鸡肉和鱼都是荤菜，这两类肉的营养成分都比拟丰盛。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适宜多种烹饪方法，营养丰盛。体质虚弱的人可以用它来滋补、保健。鸡肉的蛋白质含量高，消化快，容易被人体排汇，有增强体质的作用。鲨鱼干是餐桌上不常常出现的水产品。多吃鲨鱼肉可以提高人体免疫系统，参与抵制力。它还可以促成钙的排汇和改善视力等好处。人们通常不会把鸡肉和鱼一同煮。小编通知你，当这两种食材联合在一同时，炖菜出人预料的美味。方法也比拟便捷。每次我做的时刻，家人都说好吃。汤过去后我就喝完了。真的很好吃。那我就写一下详细怎样做给大家。有兴味的好友有期间可以尝试一下。

【配料】：干鲨鱼肉、鸡肉、姜、蚝油、料酒、生抽、盐、老抽、油。

【通常】

1、先将干鲨鱼放入盆中，倒入开水浸泡。而后放入盆中荡涤。刮掉磷。而后将鸡肉切成小块。此时，干鲨鱼也泡好了。将干鲨鱼切成小块备用。

2.将姜切成片。当锅热时，参与油。油热后，参与姜片，炒香。倒入鱼干，炒。将鱼干煎至焦黄，关火，取出。

3、不要移动锅炉内的油。参与姜片，炒香。参与鸡肉并炒。出香味后，参与料酒、生抽、盐、蚝油。炒匀，而后参与少许老抽。炒匀，而后倒入鱼干，搅拌平均，关火倒入砂锅中。

4.将沸水倒入砂锅中，盖上锅盖，用大火煮沸。水沸腾后，将火调至中小火，煮35分钟。 35分钟后，关上盖子，搅拌，而后开大火，以缩小汁液。从锅中取出。很香。看到锅里的汁快没了的时刻，就关火，把鸡肉和鱼捞进去，把汤倒在下面就可以吃了。尖端：

1、干鲨鱼必定用沸水浸泡并烫一下，以除去磷。否则是不能吃的。

2、干鲨鱼必定要油炸。请勿将其间接放入锅中。煎的时刻留意不要煎太久，由于鱼干自身没有水分。假设炒的期间太长，就会变得又干又硬，影响口感。

3.放入砂锅中，用小火缓缓煮。煮的期间越长，滋味就会越鲜美。这样，炸鲨鱼炖鸡就做好了。用它煮鸡肉给家人多吃，可以促成钙的排汇，改善视力，比吃钙片成果更好。鲨鱼干和鸡肉都十分有营养。当初的鲨鱼干炖鸡制造起来很便捷，工具也很常常出现。家人上汤后还把汤喝了。假设你青睐的话，就花点期间去做吧！

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