原题目：打死！白菜也不要和它们一同吃。吃了就是没事找事，很多人天天吃
导读：白菜，这个被誉为“蔬菜之王”的美食，富含矿物质及营养素，是补充人体营养无法或缺的一员。然而，你知道吗？有些食物是无法以和白菜一同食用的，否则会侵害身材肥壮。在这篇文章中，咱们将为你提醒这些食物，以协助你更好地了解和享受白菜。
一、白菜的优势
白菜，又称大白菜、结球白菜等，是一种经常出现的蔬菜。它富含多种营养物质，如维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等，以及少量的膳食纤维。经常食用白菜可以促成肠胃蠕动，协助消化，还能抗氧化、抗苍老，提高人体免力。此外，白菜还具备清热解毒、利尿消肿等效用，对身材大有裨益。
二、白菜的死对头：柿子
虽然白菜是一种营养丰盛的蔬菜，然而它不能和柿子一同食用。由于柿子中含有少量的鞣酸，能够与白菜中的钙、锌等矿物质联合构成不易消化的物质，还会影响肠胃对其余食物的消化排汇。因此，假设你经常将这两种食物一同食用，或者会造成肠胃不适、营养不良等疑问。
一、蚝油白菜
用料（以100克为例）：
蚝油15克，白菜200克，蒜末过量，植物油过量，盐2克，糖3克，生抽5克。
制造流程：
1.将白菜洗净切成小段备用。
2.热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。
3.参与白菜翻炒至变软。
4.参与蚝油、盐、糖、生抽翻炒平均即可出锅。
小贴士：
1.白菜不要炒得过久，否则会影响口感。
2.蚝油自身带有咸味，加盐时要过量。
3.假设青睐口感软烂的白菜，可以在煮之前先焯水。
二、白菜猪肉水饺
用料（以100克为例）：
白菜250克，猪肉馅200克，水饺皮过量，盐3克，生抽10克，料酒5克，葱姜末过量，鸡蛋1个，植物油过量。
制造流程：
1.将白菜洗净切成细末，并挤干水分备用。
2.将猪肉馅参与盐、生抽、料酒、葱姜末、鸡蛋，顺时针搅拌平均。
3.将白菜参与猪肉馅中，搅拌平均。
4.取一张水饺皮，将馅料放在皮中央，而后对折捏紧，确保边缘封口。
5.将包好的水饺放入沸水中煮熟，等水饺所有浮起来即可捞出。
小贴士：
1.猪肉馅要搅拌至黏稠有弹性。
2.煮水饺时要等水开后再下锅，否则容易煮散。
3可以依据自己的口味参与其余调料或蔬菜。
三、砂锅白菜豆腐汤
用料（以100克为例）：
白菜150克，豆腐100克，鸡高汤过量，盐2克，葱姜过量，鸡精过量，胡椒粉过量。
制造流程：
1.将白菜洗净切成小块备用。
2.将豆腐切块备用。
3.在砂锅中倒入鸡高汤，放入葱姜煮开。
4.参与白菜和豆腐，继续煮10-15分钟，直到白菜变软。
5.最后参与盐、鸡精和胡椒粉调味即可。
小贴士：
1.白菜不要切得过大，繁难煮熟且口感更好。
2.鸡高汤的浓度和咸度要依据团体口味调整。
3.砂锅保温功能好，煮好的汤可以放在炉火上继续加热，以坚持热度。
四、醋溜白菜
用料（以100克为例）：
白菜200克，米醋15克，生抽5克，干辣椒段过量，蒜末过量，植物油过量。
制造流程：
1.将白菜洗净切成小段备用。
2.热锅凉油，放入干辣椒段和蒜末煸炒出香味。
3.参与白菜翻炒至变软。
4.参与米醋、生抽翻炒平均即可出锅。
小贴士：
1.白菜炒软后再参与醋和生抽，这样可以更好地保管白菜的口感和营养。
2.假设青睐酸味更浓的醋溜白菜，可以过量参与米醋的用量。
3.干辣椒段可以依据团体口味调整用量，参与辣味。
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